Що можна їсти і пити після харчового отруєння?


 

Кожна людина хоч раз у житті відчував на собі симптоми отруєння. Дискомфорт в районі живота з постійним відчуттям нудоти з нападами блювоти знайомі багатьом. В такому стані будь-які думки про їжу як мінімум неприємні. Мікрофлора кишечника повністю порушується, тому основним симптомом отруєння є розлад шлунка.

Якщо ви відчуваєте сильну слабкість, задишку, судоми і температура тіла сильно підвищилася, а напади блювання та діарея вже доставляють неприємні відчуття, то варто викликати швидку допомогу. Не хотілося б лякати, але симптоматика отруєння дуже схожі з симптомами ряду серйозних захворювань (сальмонельозу та гепатиту). І тут самостійно вилікуватися вже не вийде, а тільки під керівництвом висококваліфікованих медиків.

Причини отруєнь

Найчастіші, на думку медиків, отруєння – харчові та алкогольні. Щоб відгородити себе від них, слід дотримуватися найпростіших правил. Для виключення алкогольного отруєння намагайтеся не вживати велику кількість спиртних напоїв за короткий проміжок часу і не пийте сурогат незрозумілого виробництва. Вживання навіть невеликої кількості такого пійла може призвести до сумних наслідків.

Дорослому легше відновитися після алкогольного отруєння, чим підліткові, організм якого ще дуже слабкий, але це не убезпечує дорослих від можливих плачевних наслідків. Батьки повинні проводити виховні бесіди зі своїми дітьми про шкоду алкоголю, щоб виключити можливість його необдуманого вживання.

Что можно есть и пить после пищевого отравления?

Щодо отруєння продуктами, то треба просто постійно стежити за їх терміном придатності, особливо при покупці. Зберігайте м’ясо і молочні продукти тільки в холодильнику. Якщо їжа здається не свіжою, відмовтеся від її вживання, а краще відразу викиньте у смітник і не випробовувати долю.

Відновлення після отруєння

Через якийсь час після отруєння симптоми потроху вщухають, безперервні напади блювоти вже позаду, а життя налагоджується, розставляючи все на свої звичні місця. Однак під час відновлення краще дотримуватися деяких правил, одне з яких правильне харчування.

Що можна їсти після отруєння, а від чого краще утриматися?

В процесі відновлення після будь-якого виду отруєння рекомендується відмовитися від вживання продуктів, які провокують процес гниття і бродіння. Здорове харчування взагалі не повинно включати в себе такі види продуктів. Стінки шлунка і так роздратовані, не варто їх ще більше травмувати подібною їжею. Повністю відмовтеся від:

  • ковбас (особливо копчених);
  • риби і молюсків;
  • каш з пшона і перловки;
  • консервованих продуктів;
  • молока.
Цікаве за темою:  Як вивести нікотин із організму, легенів, крові: продукти, препарати

Что можно есть и пить после пищевого отравления?

Перший час, поки організм відновлюється після стресу, потрібно повністю відмовитися від смаженої їжі, жирних продуктів, солінь, випічки і фруктів, виключіть сир. Фрукти часто купують відвідувачі і родичі, але після отруєння протягом декількох днів краще, щоб така їжа не включалася в раціон взагалі. Не протипоказані тільки банани, так як вони не викликають роздратування стінок кишечника і шлунка та досить поживні.

Правильне харчування – це важливо

Зауважте, що навіть дієтичні продукти не варто вживати у великій кількості. Ослаблений організм не зможе переварити більше кількох ложок їжі, тому їсти треба невеликими порціями.

Їжа, яка підходить за всіма параметрами, теж має дещо видозмінюватися, а саме перетираться, доводитися до рідкого стану або пюрироваться. Шлунок не так сильно навантажується, а енергія зберігається для боротьби з інтоксикацією. Також крім дієти рекомендовано пити багато чистої негазованої води для поповнення рідини (не менше 2 літрів). Бажано використовувати воду кімнатної температури, так як прохолодна рідина викликає спазми шлунка і провокує напади блювоти.

Крім води непогано пригнічує нудоту міцний чай, його рекомендується пити більше, якщо організм приймає терпкий напій краще, чим воду або інші відвари. Також рідину в організмі можна поповнювати морсами і несолодкими компотами, відваром шипшини. При тривалій і багаторазової блювоти з частим рідким стільцем крім води обов’язково потрібно пити спеціальні сольові розчини. Найчастіше в аптеці пропонують «Регідрон» або «Гидровит».

Что можно есть и пить после пищевого отравления?

Перший день після отруєння

Дотримання дієти є основним методом лікування, яке впливає на швидкість одужання після харчового отруєння. Дотримуючись певного харчування можна відновити водно-сольовий баланс, поповнити запаси білка і вітамінів, які допоможуть при відновленні нормального функціонування роботи всього організму. Після отруєння потрібно дотримуватися досить суворої дієти. Так що можна їсти після отруєння в перший день?

У перший день після отруєння часто зовсім не хочеться їсти і змушувати організм не треба. Головне пити багато води, можна спробувати випити склянку курячого бульйону з сухариками, чай з галетним печивом замість бутерброда, де на жирному олії лежать сир і ковбаса.

Цікаве за темою:  Чи можна пити молоко при отруєнні шлунка і блювоті?

Добре підуть будь-які види овочів, але їх попередньо обов’язково потрібно відварити. Можна їсти рисові або гречані каші варені на воді без масла. Рис добре допомагає впоратися з проносом.

Якщо овочі і каші не підуть, то можна з’їсти варені яйця, не забуваючи пити воду, по кілька ковтків через кожні 5-10 хвилин. Сир і будь-які молочні продукти поки відкладіть на дальню полицю холодильника. У найближчі кілька днів вони вам точно не знадобляться.

Что можно есть и пить после пищевого отравления?

Раціон на другий день після харчового отруєння

Коли перший день страждань закінчився можна збільшувати кількість прийомів їжі, але вона повинна залишатися легкою і бажано дрібно порізаної або протертою. Від важкої жирної і смаженої їжі поки варто відмовитися, щоб не спровокувати блювоту. Дрібно порізане варене дієтичне м’ясо і овочі, варені яйця, киселі, банани. Не перестаючи пити багато води.

Слідкуйте за тим, щоб їжа не була надто гарячої або холодної, щоб не спазмувати. … стінки гортані і шлунка.

Харчування в наступні дні

Тут вже все залежить від загального самопочуття хворого і його стільця. Поступово можна вводити звичну їжу, сир і рибу, але не варто відразу відмовлятися від каш і відвару шипшини. Віддавайте перевагу відварного м’яса, можна у пюре додати дрібно натертий сир для смаку, але перший час все ж рекомендується дотримуватися правильного дієтичного харчування.

Паралельно з цим не зайвим буде пройти курс пробіотиків, для відновлення мікрофлори кишечника. Приблизне меню, яке зможе підтримати організм під час отруєння:

  • сніданок – склянка будь-якого ягідного киселю або банани;
  • другий сніданок – варене яйце і сухарик з білого хліба;
  • третій сніданок – печене яблуко і желе з ягід;
  • обід – відварна морква з рисової або гречаної каші на вибір;
  • полудень – галетне печиво і несолодкий чай;
  • вечеря – рисова каша з шматочком масла, який можна замінити натертий на дрібній тертці нежирний сир.
Цікаве за темою:  Отруєння сиром: через скільки з'являться симптоми, лікування

Что можно есть и пить после пищевого отравления?

Як ви помітили раціон досить різноманітний. Харчуватися потрібно не ситно, але часто мінімум 5-6 разів на день. Вищеописане меню універсальне воно підходить для відновлення як дитячого, так і дорослого організму. Немовлята потребують споживання достатньої кількості грудного молока, адже вони їдять його частіше і більше чим будь-які інші продукти. Годуюча мама повинна стежити, щоб харчування було відповідним, адже воно відбивається на якості грудного молока.

Їжа повинна бути не важкою з виключенням продуктів-алергенів. Не варто кілька днів вживати копченості, жирні сорти риби, м’яса, сирі овочі, які провокують процес бродіння і можуть призвести до утворення газів у малюка.

По закінченню трьох днів після отруєння вже можна додавати в раціон потерпілого звичні продукти, такі як твердий сир, ковбаси, сир. А взагалі просто слухайте свій організм і починайте потроху їсти фрукти (банани) та інші улюблені продукти!

Не забувайте, що в той час коли організм очищається від токсинів йому просто потрібно трохи допомогти, а не навпаки навантажувати. Адже, коли йде боротьба з ворожим середовищем і її поступове пригнічення, організм не захоче витрачати енергію на переробку непотрібної їжі. Харчування не повинно нести нав’язливий характер. Коли виникає почуття голоду – це говорить про те, що енергетичні запаси виснажені і пора їх поповнити, але тільки відповідними продуктами!