Отруєння міддю: симптоми, діагностика, антидот, лікування


 

Мідь дуже важлива для людського організму, оскільки є важливою складовою ферментної системи. Вона бере участь у всіх біохімічних процесах, в тому числі в процесі кровотворення. Щоб підтримати рівень міді та інших мікроелементів люди приймають різні вітамінні комплекси, але бувають випадки, коли корисний мікроелемент завдає відчутної шкоди організму, оскільки стає причиною отруєння. Поразки бувають різного ступеня тяжкості і потребують вжиття невідкладних заходів, в тому числі має бути введений антидот.

Причини і симптоми харчової форми отруєння міддю

Щоб забезпечити стабільну життєдіяльність, в добу в організм людини має надійти близько трьох мг міді. Для цього в їжу вживається м’ясо різних тварин або риб, гречана і вівсяна крупа, картопля, субпродукти або шпинат. При нормальному санітарному стані цих продуктів, пере дозувати кількість міді неможливо. Так як же тоді виникає отруєння міддю? Варіантів може бути кілька:

  • від вживання продуктів, при вирощуванні яких, в порушення санітарних норм, використовувалося надмірна кількість мідного купоросу;
  • при неправильному користуванні мідним посудом;
  • при випадковому попаданні мідьвмісного розчину або мідної суспензії в продукти харчування або посуд;
  • при вдиханні, внаслідок порушення правил безпеки під час обробки поверхонь;
  • при неконтрольованому використанні лікарських препаратів, що містять мідь.

Симптоми значною мірою залежать від способу попадання в організм частинок речовини. Перші тривожні ознаки проявляються не раніше, чим через 4 години. Максимальна затримка симптомів – дві доби. Якщо отруєння сталося при вживанні перенасиченого міддю м’яса тварин, овочів, круп або м’яса риб, то основні симптоми виявляться у вигляді болю в животі, металевого присмаку у роті, блювання, проносу і слинотечі. Також буде хворіти і крутитися голова, і відчуватися слабкість. Може впасти тиск і виникнути тахікардія, розвинутися печінкова та ниркова недостатність.

Найчастіше підвищений вміст міді спостерігається в продуктах, закуплених на ринках. Так, для різного виду риб коливання становили від 0,3 до 1,2 мг, а в м’ясі тварин – від 0,9 до 1,25, особливо великий вміст міді в потрухах тварин, лідером тут можна вважати печінка – від 40 до 200 мг. В печінці риб, тріски такої концентрації не спостерігалося.

Отравление медью: симптоми, диагностика, антидот, лечение

Цікаве за темою:  Біла гарячка після запою: наслідки для мозку

У рослинних продуктах насичення мідними солями відбувається із-за надмірного внесення інсектицидів. Харчове отруєння солями може настати через використання мідної апаратури і посуду на виробництві. Так, консерви з різних видів риб і тушенках з м’яса тварин може відбуватися реакція окислення міді, що впливає на якість продукту.

Причини і симптоми інгаляційної і шкірної форми отруєння міддю

Інгаляційна форма має назву «мідна лихоманка». Виникає вона найчастіше на виробництві при шліфуванні предметів, що містять мідь. При порушенні техніки безпеки мідь вдихається людиною, викликаючи симптоми отруєння. Крім перерахованих вище ознак, з’являється подразнення слизової оболонки очей і рясне сльозотеча, людина починає чхати, у нього підвищується температура, з’являється кашель і задишка. Іноді з’являється шкірна алергія.

Діагностика та лікування бувають утруднені тим, що симптоматика схожа з раптовим респіраторним захворюванням. У цьому випадку невідкладна допомога може бути проведена неправильно і антидот не введений, що робить перебіг хвороби більш важким. У рідкісних випадках може спостерігатися отруєння через потрапляння розчинів солей на шкіру. Зазвичай допомагає рясне промивання водою. Антидот в таких випадках майже не застосовується. Складне лікування звичайно не потрібно.

Симптоми отруєння мідним купоросом

Отравление медью: симптоми, диагностика, антидот, лечение

Особливо важким можуть бути наслідки контакту з мідним купоросом. В цьому випадку відбувається отруєння мідними солями сірчаної кислоти. Смертельна доза коливається від 8 до 30 грам речовини, що потрапив в організм. Потерпілому слід своєчасно надати першу допомогу. Крім того, лікування залежить від того, наскільки точно проведено діагностику. Антидот вводиться обов’язково.

Надання першої допомоги

Невідкладна допомога в разі отруєння міддю залежить від способу впливу. Якщо речовина потрапила всередину з м’ясом або лівером тварин, юшкою або стравами з різних видів риб, з овочами або якимось іншим способом, то необхідно:

  • очистити шлунок, викликавши рясну блювоту;
  • дати потерпілому активоване вугілля;
  • напоїти сольових проносних для спорожнення кишечника;
  • надати велику кількість води для пиття;
  • використовувати тепло, зменшення болю в животі.
Цікаве за темою:  Токсокароз у дітей: симптоми і лікування

Далі, викликати лікарів швидкої допомоги, оскільки необхідне лікування в стаціонарних умовах. Обов’язково застосовується Унітіол – антидот при отруєннях міддю. При вдиханні мідної пилу і появі «мідної лихоманки» необхідно забезпечити потерпілому велику кількість води і збити температуру. Подальше лікування проводити в стаціонарі. Обов’язково вводити антидот.

При попаданні сполук міді на шкіру провести рясне промивання водою. Звернення в медичний заклад, діагностика і лікування обов’язково у всіх випадках отруєння. Вчасно введений внутрішньом’язово антидот – запорука повного одужання.

Профілактичні заходи

Отруєння міддю відбувається при нехтування технікою безпеки під час роботи з цією речовиною або при попаданні всередину з їжею. Щоб уникнути подібних проблем, необхідно серйозно ставитися до своєї безпеки:

  • дотримуватися правил використання мідної посуду;
  • при контакті з мідним купоросом користуватися маскою, трубкою і рукавичками;
  • позначати токсичні сполуки ярликами при зберіганні;
  • працювати з мідними поверхнями в засобах індивідуального захисту, проводити прибирання по закінченні роботи;
  • не чіпати забрудненими руками обличчя і шкіру.

Немає нічого складного в дотриманні цих правил, але вони можуть зберегти здоров’я і позбавити від необхідності проведення неприємних медичних процедур. Будьте уважні і пам’ятайте, дрібниць в техніці безпеки немає.