Отруєння динею: симптоми, біль у шлунку, лікування


 

Диня — корисний продукт, але з неї слід проявляти помірність. Отруїтися динею найпростіше раннім літом, коли в незрілих плодах міститься велика кількість хімічних елементів. У мінімальній кількості, вони неминуче вступають у організм людини, так як є поживними речовинами для багатьох сільськогосподарських рослин.

З іншого боку, надмірне і незбалансоване внесення добрив нітратами призводить до накопичення отрути у фруктах і овочах. Нітрати, що містяться в незрілих кавунах досить токсичні, щоб чоловік отримав харчове отруєння і потрапив до лікарні. В результаті порушення правил зберігання баштанних, м’якоть дині може стати доброчинної середовищем для розмноження бактерій. Загнивання плода найчастіше відбувається у разі пошкодження шкірки, особливо в жарку погоду. Якщо з’їсти такий продукт, зростає ризик захворіти токсикоинфекцией.

Як запобігти отруєння?

Загальні правила для запобігання отруєння:

  • вживати диню можна тільки восени, в сезон її самостійного дозрівання;
  • не можна їсти м’якоть, розташовану біля кірки, де концентрація отрут підвищена;
  • уникайте купувати дині і кавуни, якщо у них пошкоджена шкірка;
  • дітям до року дині і кавуни протипоказані;
  • завжди запитуйте у продавця санітарний висновок на дині і кавуни;
  • не можна переїдати нестиглі плоди.

Отравление диней: симптоми, боль в желудке, лечение

Симптоми отруєння

Отруєння динею, а саме нітратами, які в ній містяться, настає за досить короткий час. Потрапляючи в організм людини, нітрати мають властивість перетворюватися в нітрити, які є причиною гіпоксії тканин. У свою чергу, гіпоксія виводить з ладу роботу серця і мозку. Ще більше погіршує стан пониження кров’яного тиску. Особливо вразливі перед отруєнням діти і люди, які страждають серцевою недостатністю.

Якщо отрута потрапила в організм, отруєння проявляється у вигляді інтоксикації протягом 6-9 годин. Харчове отруєння викликає такі симптоми:

  • нудота;
  • біль у шлунку і печінки;
  • температура;
  • неодноразова блювота.
Цікаве за темою:  Температура з похмілля: може бути, симптоми, що робити

Пізніше приєднується діарея, яка може привести до стану зневоднення. Спостерігається загальний стан слабкості, сонливість і відсутність апетиту. В животі час від часу виникає різкий біль, що поширюється на всю черевну область. Робота печінки порушується, відчувається присмак гіркоти у роті, склери очей стають жовті, з’являється важкість у животі і правому боці.

Як вже відомо, особлива небезпека виникає при отруєнні нітратами, які містяться в кавунах, тому при отруєнні ними, можуть приєднатися такі симптоми, як судоми ніг і рук, ниткоподібний пульс.

Отравление диней: симптоми, боль в желудке, лечение

Методи невідкладної допомоги

Визначивши, що симптоми відповідають отруєння нітратами, необхідно терміново розпочати лікування та надати невідкладну допомогу в домашніх умовах. Насамперед потрібно очистити шлунок. Для цього можна робити неміцний розчин марганцівки або сольового розчину в кількості близько 400 мл. Випивши його, слід негайно викликати блювання і промити шлунок.

Харчове отруєння-за частої блювоти сильно зневоднює організм. Лікування зневоднення проводиться в домашніх умовах за допомогою сорбентів, регидроном. Його розчиняють у склянці з водою, і дають випити невеликими порціями. Потім хворого укладають у ліжко, укривши теплою ковдрою. Ніякі інші медикаменти використовувати не рекомендується, особливо знеболюючі, навіть якщо відчуття дискомфорту та біль яскраво виражені. Призначати препарати має право лише кваліфікований фахівець.

Щоб отруйні речовини швидко виводилися з організму, при харчовому отруєнні дуже важливо пити великі кількості рідини. Крім того, якщо застосовувати питний режим, це дає можливість звести до мінімуму втрату рідини організмом. Для цього добре підійде звичайна кип’ячена вода, соки, компоти, а коли нудота пройде, хворому можна запропонувати випити чорний чай.

Отравление диней: симптоми, боль в желудке, лечение

Так як шлунково-кишковий тракт серйозно постраждав від негативної дії токсинів, лікування повинно включати в себе дотримання дієти. У гострий період, коли в шлунку відчувається біль, рекомендується утриматися від прийомів їжі, щоб не перевантажувати організм. Коли хворий піде на поправку, його можна годувати невеликими порціями каш, зварених на воді, нежирним бульйоном або овочевим супом.

Цікаве за темою:  Харчові отруєння немікробного походження: профілактика

Якщо допомога, надана в домашніх умовах, не дала ніякого результату і потерпілому стає тільки гірше, необхідно викликати швидку допомогу і продовжити лікування в інфекційному відділенні.

Якщо отруївся дитина

Дітям дині і кавуни слід давати з великою обережністю і тільки тоді, коли є абсолютна впевненість, що продукт безпечний. У разі якщо отруєння нітратами все-таки сталося, треба негайно викликати лікаря швидкої допомоги, а в домашніх умовах провести очищення шлунка марганцівкою. У дітей віком молодше року викликати блювоту суворо заборонено, так як дитина може захлинутися.

Ознаки інтоксикації яскраво виражені, особливо загальний стан, що проявляється у вигляді сонливості, млявості і явному нездужанні. Харчове отруєння у дитини мало чим відрізняються від симптомів хвороби у дорослої людини. Малюк блідий і примхливий, скаржиться на біль у животі та напади нудоти, він тривалий час може не є і його періодично рве.

Отравление диней: симптоми, боль в желудке, лечение

У блювотних масах можна виявити домішку крові коричневого відтінку (відмітні ознаки при отруєнні нітратами). Іноді виникають такі симптоми, як біль у правому підребер’ї, задишка, холодний піт і дитину морозить. Слід звернути увагу на колір губ і нігтів у малюка, бо на тлі гіпоксії вони можуть стати синюшного кольору.

Правила лікування отруєнь у дітей

Важливо розуміти, що харчове отруєння нітратами може призвести до згубних наслідків для дітей. В очікуванні приїзду лікарів можна провести лікування в домашніх умовах. Для цього дитині дають випити будь-який засіб, яке не дасть отруйних речовин всмоктуватися в шлунку і отруювати організм (розчин регідрону, смекта, полісорб).

Пити потрібно невеликими порціями, щоб не викликати блювотний рефлекс, можна давати по чайній ложці на годину. У доповнення ці розчини регулюють баланс електролітів в організмі. Так само як і дорослим, при болях у шлунку дітям не можна приймати знеболюючі ні при яких умовах, щоб не змазати картину хвороби.

Цікаве за темою:  Отруєння вином: що робити, симптоми, як лікуватися

У разі якщо у малюка піднялася температура, і він дуже вередує, лікування в домашніх умовах доведеться перервати і негайно транспортувати дитину в лікарню, де йому буде надана необхідна допомога.