Ботулізм: діагностика, перша допомога, які симптоми і ознаки


 

Ботулізм ─ є гострим захворюванням, при якому спори палички ботулізму з їжею потрапляють в людський організм і викликають сильне отруєння і вражає центральну нервову систему людини. Так, відбувається зараження ботулізмом як дорослих, так і дітей.

Основні причини, за якими виникає ботулізм

Бактерії інфекційного захворювання ─ анаероби, здатні існувати в земляному ґрунті, а з нього потрапляти у воду і різні продукти харчування. Токсини ботулізму стійкі до кислого середовища, а от якщо прокип’ятити їх, то вони досить швидко порозкладають, втрачаючи свої токсичні властивості. Важливим моментом є той факт, що в харчових продуктах ні за якими ознаками (смак і запах), їх неможливо визначити.

У кишечнику домашніх тварин, риб, птахів є джерело ботулізму. Дуже часто захворювання дітей і дорослих виникає саме від вживання в їжу ряду консервованих продуктів. До таких відносяться: рибні і м’ясні, фруктові та овочеві консерви, а також мариновані гриби. Небезпечними вважаються ці продукти, так як їх готують в домашніх умовах, і не завжди вдається їх добре вимити від частинок земельної грунту.

Характерні симптоми і перебіг захворювання

Таке інфекційне захворювання, як ботулізм, характеризується такими ознаками: загальна слабкість організму, головний біль і сильне запаморочення, температура залишається нормальною (субфебрильною) або ж підвищується до 38 градусів. Симптомами ботулізму є сильні переймоподібні і спазмолітичні болі в животі людини, нудота, блювота і рідкий стілець. Пройшовши близько 24 годин, такі прояви, змінюють їх на значну сухість у ротовій порожнині, метеоризм (здуття живота) і з’являються запори.

Ботулизм: диагностика, первая помощь, какие симптоми и признаки

Потім через якийсь час, спостерігаються ознаки розлади зору: людина починає бачити не чітко, перед очима починає двоїтися. У людини при синдромі ботулізму розвивається парез м’язової системи і спостерігається опущення повік. Надалі захворювання починає прогресувати проявляється значна захриплість голосу, аж до його зникнення, порушується функція ковтання. Інкубаційний період захворювання складає близько п’яти діб, і чим коротше він виявиться, тим важчим буде перебіг.

Цікаве за темою:  Жіночий алкоголізм: причини, наслідки

Таким несприятливою ознакою є порушення дихальної системи. Людина починає дихати поверхнево, спостерігається нестача кисню, тяжкість і болі за грудиною. У дуже важких випадках розлади дихання може наступити смерть. Розвиток цього інфекційного захворювання у дітей грудного віку зустрічається в 1 ─ 6 місяців. Джерелом зараження є пил в кімнаті, де спить малюк, мед і різні лікарські сиропи. Захворювання може протікати по-різному, від легких до більш важких форм, де яскраво виражена неврологічна симптоматика.

Перші прояви у дітей практично такі ж, як і у дорослих ─ це слабкість, млявість, затримка стільця. Слабкий смоктальний рефлекс, а в окремих випадках і зовсім відмова від грудей. Різко змінюється настрій у дітей, вони стають неспокійними, примхливими. При правильному догляді та лікуванні їх, захворювання зазвичай закінчується швидким одужанням.

Діагностуємо захворювання

Діагностика ботулізму включає в себе кілька основних методів. Діагностується ботулізм (токсичне отруєння), з допомогою епідеміологічного анамнезу і медичних досліджень. Анамнез дітей і дорослих відіграє величезну роль у діагностиці захворювання (масове вживання в їжу, тих або інших продуктів харчування). Це можуть бути консервовані продукти домашнього приготування або ж покупні консерви. Дітям педіатри не рекомендують вживати в їжу консервацію домашнього приготування.

Ботулизм: диагностика, первая помощь, какие симптоми и признаки

Велике значення має діагностика ботулізму, вона таки має клінічні прояви:

  • відсутність температури;
  • загальна інтоксикація при отруєнні;
  • слабовиражений синдром діареї;
  • нудота і блювання;
  • запори в окремих випадках;
  • розлади дихальної системи;
  • слабкість м’язів;
  • Блідість шкіри.

Що ж стосується лабораторної діагностики, то вона полягає в наступному:

  • дослідження залишків їжі;
  • блювотних мас;
  • промивних вод шлунка;
  • лабораторне дослідження крові (біологічна проба).

Долікарська медична допомога

Токсин ботулізму ─ це сильнодіючий отрута. Тому при перших проявах (особливо якщо це діти), слід вжити невідкладних заходів. Перша допомога при ботулізмі направляється для того, щоб не виникли ускладнення.

  • Дати випити постраждалому розведену соду у воді, з розрахунку 2 столові ложки на 1 літр води (для того щоб викликати блювоту).
  • Обов’язковий прийом сольового проносного (карловарська сіль, мінеральна вода «Донат» або ж ампула магнезії, розведена на 1 літр води); Через 20 ─ 30 хвилин прийняти будь-сорбент (активоване вугілля, ентеросгель, сорбекс).
Цікаве за темою:  Отруєння на море у дітей і дорослих: симптоми, лікування

Своєчасна і правильно надана перша медична допомога при ботулізмі ─ це ймовірність уникнути серйозних наслідків.

Ботулизм: диагностика, первая помощь, какие симптоми и признаки

Лікування ботулізму

Дітей і дорослих, при найменших проявах захворювання слід терміново транспортувати в інфекційне відділення лікарні, для надання невідкладної терапії. При лікуванні такої токсичної інфекції, як ботулізм, слід промити кишечник і шлунок. Основним у лікуванні є введення в організм людини спеціальної сироватки, яка максимально нейтралізує прояв токсинів. В організмі дітей захворювання може розвинутися повторно, так як при їх патології імунітет не виробляється.

У дуже складних випадках в умовах стаціонару проводять інфузійно ─ дезінтоксикаційну терапію з введенням гуанідину гідрохлориду. У тому разі, коли виникає гостра дихальна недостатність, хворому проводиться штучне дихання. У тих випадках, коли допомога була надана вчасно, одужання хворих проходить швидше. Залишкові явища після перенесеного захворювання та їх прояви можуть спостерігатися ще протягом деякого часу.

Пам’ятаєте! Основною профілактикою отруєння цього захворювання є хороша термічна обробка продуктів закритих в домашніх умовах, а також дотримання строків їх зберігання.